'est le fruit de la vigne et du hasard comme le souligne la légende. Savoir-faire transmis pieusement de générations en générations, la fabrication du pineau est due à la finesse du mélange de moût de raisin et de l'eau de vie de Cognac.
Nous fabriquons du Pineau blanc issu des cépages ugni-blanc et montils, et du Pineau rosé au nectar fruité avec du Cabernet et du Merlot.

ielli 5 ans en fût de chêne, il obtient une belle couleur jaune pâle. Ce pineau tout en rondeur est plein de fruité et de finesse subtile. A déguster en apéritif ou avec du foie gras.

subi une macération pelliculaire à froid de plusieurs jours pour en extraire les meilleurs arômes contenus dans la pulpe. Ainsi l'on obtient un parfum agréable de fruit rouge (cassis, griotte). A déguster en apéritif, avec un melon ou au dessert avec un gâteau au chocolat.

ieilli 10 ans en fût de chêne. Le mariage agréable entre le rancio, le parfum de miel et les arômes de noix, en font un pineau de grande qualité. A déguster en apéritif ou simplement en vin de dessert.